Entre pierres et chaumes : le charme de Moudeyres
Perché à 1 100 m d’altitude sur les pentes volcaniques du Massif du Meygal, Moudeyres est un village hors du temps, connu pour ses maisons aux toits de chaume. Ces toitures traditionnelles, rares aujourd’hui, lui donnent un charme unique et en font l’un des villages les plus pittoresques de la Haute-Loire.
Les toits de chaume, épais et chaleureux, étaient autrefois indispensables pour isoler les habitats des rigueurs de l’hiver en montagne. Aujourd’hui, ils sont le symbole du patrimoine vernaculaire de la région et une merveille d’architecture paysanne. En flânant dans les ruelles, on a l’impression de remonter le temps, l’air embaumé par l’odeur du foin et la nature omniprésente.
Ce village classé offre aussi de superbes panoramas sur les collines boisées et les vastes prairies du Meygal. À chaque saison, la lumière change, révélant des paysages enchanteurs : le vert profond des pâturages en été, les teintes d’or et de cuivre à l’automne, le blanc immaculé en hiver.
La Ferme des Frères Perrel : une visite authentique
À quelques pas du village, la Ferme des Frères Perrel est une étape incontournable pour qui veut comprendre la vie paysanne d’autrefois (et d’aujourd’hui). Cette ferme familiale, toujours en activité, ouvre ses portes aux visiteurs pour partager son savoir‑faire et les traditions agricoles du plateau.
On y découvre l’élevage des animaux, la fabrication des produits fermiers et la culture des terres dans le respect des saisons. Les Frères Perrel accueillent petits et grands avec convivialité, expliquant chaque étape du travail agricole avec passion. À la boutique de la ferme, on peut souvent repartir avec fromages, charcuteries, miel ou confitures produits sur place — autant de saveurs authentiques à rapporter de votre séjour en Haute‑Loire.
Écomusée de la Ferme des Frères Perrel
Les hameaux de Bigorre à Saint-Front
Au cœur des hauts plateaux du Mézenc, sur la route de Saint-Front, les hameaux de Bigorre et des Maziaux semblent presque hors du temps. Nichés au milieu de la forêt, à seulement une trentaine de minutes du Le Puy-en-Velay, ces petits villages offrent un véritable voyage dans l’histoire rurale de la région. À quelques centaines de mètres l’un de l’autre, ils séduisent chaque année les visiteurs en quête de calme et d’authenticité. Ici, les chaumières traditionnelles aux toits de chaume côtoient les couvertures de lauze, une architecture typique des paysages du Massif du Mézenc.
Après avoir emprunté de petites routes sinueuses entre champs et sous-bois, on découvre enfin les hameaux et leurs parkings aménagés, l’un en haut des Maziaux et l’autre au bas de Bigorre. Il ne reste alors qu’à flâner à pied entre les maisons anciennes pour profiter de l’atmosphère paisible et dépaysante qui fait tout le charme de ces lieux préservés.